【納豆】營養價值極高 即睇功效、食用好處，成份,日本人長壽秘訣 | 泰好批小編 為大家詳細講解

暢銷日本38年保健品——野口醫學研究所出品「高分散型HQ納豆激酶4000FU」

 納豆號稱“溶栓之王”，日本人都喜歡吃納豆，每餐必備，日本人長壽，這肯定是原因之一，不喜歡食用納豆的怪味道，就買納豆研製成的保健品吧！

「高分散型HQ納豆激酶4000FU」新款2.0代先端高分散和腸溶性科技，無嘌呤和維他命K2，保證納豆激酶的功效，更適合亞洲人的複合配方，小小一粒，易吸收。

產品特徵

 

1.先端高分散科技，緩釋膠囊，吸收率提升數倍

 

• 高分散納豆激酶，溶出分散時間快，到達腸道迅速崩解，靶向吸收
• 分散度更好，粒徑小，更易滲透吸收
• 穩定化狀態，分散過程中，納豆激酶活性不易隨著時間而减弱，活性更加穩定持久
• 高分散體系，能在腸道內停留時間更久，在體內有更好的生物利用度
• 確保到達腸道才開始釋放，控制有效成分釋放的速度，把關有效成分釋放的數量

2.雙層包埋科技，腸溶性軟膠囊，持久活性

 

突破傳統納豆激酶容易在消化道被降解的問題，腸溶性外殼配合優質亞麻籽油（比利時產）包裹形成保護膜，减少消化酶對納豆激酶分子的破壞，長效緩釋，高效吸收，安心呵護24小時。

 

3.更適合亞洲人的高效複方配方，科學配比

 

特別添加成分：

• 啤酒酵母提取物，穩定納豆激酶的活性。
• 洋葱皮提取物，含有槲皮素，有抗氧化作用，以及抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降血糖、降血壓、調節免疫功能及保護心血管等作用。
• 黑胡椒提取物，全面提升納豆激酶的吸收率。

4.高品質納豆激酶原材料，嚴格標準生產，高出廠活性4000FU

 

• 高出廠活性納豆激酶4000FU純度高，去除維他命K2和嘌呤，有效成分含量穩定，能在體內作用迅速，持續時間長。
• 無納豆臭味，定時定量補充，更方便。
• 專業設備，GMP全流程管理體系，監管組織監管，品質更有保障，服用更安心。

 

 

關於納豆激酶4000FU

 

納豆激酶又名枯草杆菌蛋白酶，是一種具有溶解纖維作用的活性酶。

FU是指納豆激酶產品的納豆激酶含量，含量是衡量納豆激酶產品品質的標準之一也稱為酶活力，反應速度越快，就表明酶活力越高，日本營養健康食品協會規定納豆激酶的每日正常維持量為2000-4000FU。

 

服用建議：

每日攝取2000FU，每日1次，每次2粒

每日攝取3000FU，每日1次，每次3粒

每日攝取4000FU，每日1次，每次4粒

 

溶栓物質「納豆激酶」——震驚世界的下午“兩點半實驗”

 

日本被稱為“長壽之國”，平均壽命居世界前列，世界各國專家、機构通過對日本、瑞士等高夀地區進行調查研究，結果發現：幾乎所有長壽老人，都沒有心腦&血管相關的問題。

1980年的一天下午兩點半，醫學教授須見洋行博士，對比觀察納豆激酶和尿激酶的溶栓效果，須見洋行博士驚訝地發現短短2小時，納豆發酵物質就溶解掉了它，一種全新的溶栓物質“納豆激酶”就這樣被發現了，同時也破解了長壽人群的一大養生秘密！

形成→納豆激酶→開始作用→恢復

【納豆】營養價值極高 即睇功效、食用禁忌及其代替品

納豆（英文：natto）是日本的代表性食品之一，納豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維等等的營養成分，被譽為日本人長壽的秘訣之一。 納豆是黃豆由納豆菌發酵之後產生的一種食品，不同的研究顯示服用納豆可以改善消化能力、令心臟更健康亦能夠強壯我們的免疫系統，可以說有非常多的功效。不過，納豆並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了營養學家greenutss為你解構納豆好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。

 

甚麼是納豆？

納豆是由大豆透過一種名叫枯草桿菌（Bacillus subtilis）發酵而成的，是日本很常見的一種傳統食物，而納豆的味道以及其黏性和油性的外表更是經過枯草桿菌發酵後而形成的，是很多日本人都很喜歡的食物。傳統的納豆製作方法是將蒸熟的黃豆用稻草包裹起來，並浸在滾水中消毒。之後在大概40度的高溫下放置一天，由於稻草上含有枯草桿菌（Bacillus subtilis），亦即是納豆菌，就令黃豆發酵成納豆。

納豆成份

黃豆、枯草桿菌（Bacillus subtilis）

納豆營養價值

根據美國農業部（USDA）的資料顯示，每100克的納豆約含有：

卡路里	211
脂肪	11克
碳水化合物	13克
纖維	5克
蛋白質	19克
錳	每日建議攝入量 (DV) 的 67%
鐵	DV 的 48%
銅	DV 的 74%
維生素 K	DV的 19%
鎂	DV 的 27%
鈣	DV的 17%
維生素 C	DV的 14%
鉀	DV 的 16%
鋅	DV 的 28%
硒	DV 的 16%

納豆的功效及好處

1.有助改善消化系統

其實我們的腸道內含有非常多的微生物，是我們體內細胞總數的10倍之多。若果我們腸道中含有正確比例的菌群生態，就可以改善我們的消化能力。而納豆當中含有非常豐富的益生菌，可以為我們腸道支援整體菌群生態環境！在2020年的一份報告研究顯示，除了可以舒緩發炎性腸道疾病(IBD)、克隆氏症和潰瘍性結腸炎症狀，益生菌還可以幫助減少脹氣、便秘、抗生素相關的腹瀉和腹脹問題。

2.有助維持骨骼健康

納豆含有鈣和維生素K2，兩種物質都有助於強健骨骼。維生素K2是一種可以幫助我們激活有助於將鈣帶入骨骼並保持骨骼健康的重要物質。研究表示，維生素K2可以減慢和年齡相關的骨質密度流失，並可以有助降低某些類型的骨折風險。

3.有助保持心臟健康

首先納豆含有豐富纖維，可以有助於幫助減低身體內的膽固醇水平[6]。除此之外，納豆發酵期間會產生納豆激酶（Nattokinase），這一種物質是納豆中最活躍的功能性成份之一。具有抗血栓、抗高血壓、抗凝血、抗動脈粥樣硬化、神經保護功能等等的潛在作用。

4.有助提升免疫力

納豆含有不少的營養元素，都可以有助提升我們的免疫系統。

納豆含有豐富的益生菌，有助保持腸道菌群健康。健康的腸道菌群有助於防止有害細菌生長，甚至可以令我們增加天然抗體的產生[8]。另外，益生菌還可以進一步幫助我們減低病毒感染的風險，可以幫助我們加速身體復元！

其他潛在的好處

• 可能有助降低患上癌症的風險：納豆含有優質的大豆異黃酮和維生素K2 ，這兩種物質都有研究顯示，可能有助降低我們患上癌症的風險。
• 可能有助體重管理：納豆含有不少的益生菌和纖維，這兩種物質都有助防止體重增加和在優化體重管理方面能夠發揮作用。

甚麼人適合食用納豆？

納豆一般人群均可食用，適宜兒童、婦女、老年人食用

納豆的副作用與禁忌

對阿摩尼亞過敏

納豆含有阿摩尼亞胺，可能會引起阿摩尼亞過敏者的不適。

對豆類敏症

若果本身對豆類製品過敏的人士，也應該避免食用納豆和相關製品。

服用抗凝血藥物人士

所以若果正在服用抗凝血功能藥物的人士，應該經由專業人士評估，再決定是否適合食用納豆和納豆製品。